HOME -- EXPO 2015

Milano Expo 2015 non potrà che aprire nuovi orizzonti, nel campo della nutrizione, gli israeliani sottoporranno progetti a Paesi come l’Egitto, il Kuwait e l’Arabia Saudita per la produzione di cibo con poca acqua. Il tema della crisi idrica legata all’agricoltura non sarà trascurato e un occhio di riguardo sarà dato alla gastronomica: la collaborazione Milano-Israele, tra le altre cose, predisporrà l’inserimento della ristorazione kosher e la scuola gastronomica Kadmor, nella rete delle cucine mondiali gestite da Gualtiero Marchesi, lo chef italiano più noto nel mondo. L’introduzione della ristorazione kosher è un grosso passo avanti che garantirà una maggiore integrazione delle Comunità Ebraiche e Musulmane.